Guide des meilleures chasses

Voilà déjà 5 ans que nous avons lancé le « guide des Meilleures chasses de France ». Cinq années passées à essayer de vous satisfaire en mettant à votre disposition des informations et des conseils distillés par nos partenaires professionnels.

Depuis 2007 ce guide a évolué vers une ligne éditoriale plus didactique avec de nombreuses rubriques pratiques. Nous avons également voulu placer ce livre au centre de l'art de vivre, en faire un ouvrage pour épicuriens de la Chasse. Nous espérons que les disciples de Saint Hubert que vous êtes auront pu apprécier les évolutions et les choix rédactionnels réalisés.

Mais nous tenons avant tout à vous remercier, vous lecteurs d'avoir achetés ce livre et encouragé cette idée, car sans vous cette initiative n'aurait pu perdurer. Mais si vous avez joué un rôle prépondérant dans cette aventure, il en est qui ont joué un rôle primordial, se sont nos annonceurs et nous tenons ici à leur rendre hommage et à les remercier de nous avoir fait confiance dès le début de cette épopée. En effet éditer un Guide comme celui-ci nécessite de lourds investissements humains et financiers, engagements que nous avons pu tenir grâce à la fidélité de nos amis et clients de la première heure, rejoints par la suite par de nouveaux adeptes de l'ouvrage. Merci donc à tous les dirigeants d'entreprises qui nous ont soutenus, nous soutiennent et n'ont cessé d'accroitre leur confiance en vers Hunting International.

Enfin je souhaiterai personnellement remercier la directrice de la publication de ce guide, Marie-Claude Desjeux-Mynard ainsi que toutes les personnes qui ont collaborées à ses côtés, notamment Frédérique Goddet pour la publicité et Ginebra Caballero Peralta pour la maquette, sans lesquelles ce Guide n'existerait pas.

Merci également à tous les chefs d'entreprises, aux hommes politiques, aux grands sportifs et aux professionnels de la chasse qui ont eu la gentillesse d'écrire un éditorial, permettant de témoigner de leur passion cynégétique. Un remerciement particulier à cette fine gâchette et cet ami qu'est Olivier DASSAULT pour sa fidélité et son engagement depuis la première édition.

Rendez-vous donc dans 5 ans pour le 10eme anniversaire du « Guide des Meilleures chasses de France »

Erick Berville

Fondateur d'Hunting International

Olivier Dassault 2011/2012

mcd_admin — 2011-09-10T10:09:28Z

Le grand jour était enfin arrivé. Dans le petit matin encore blême apparaissaient les lueurs du soleil naissant.

Comme un feu de broussaille. Il allait, enfin, savoir. Il en avait rêvé longtemps. Il faut bien dire qu'il en avait beaucoup entendu parler. A la maison, bien sûr, mais aussi lors de ces grands déjeuners si joyeux où il voyait les visages des hommes et des femmes de sa famille, mais aussi de leurs invités, s'animer de joie et d'enthousiasme. Au lieu de s'y ennuyer, le petit garçon écoutait, passionnément, les conversations. Dans chaque phrase, son oreille piquait un mot, comme d'autres collectionnent avec minutie les papillons.

Avant de s'endormir, l'enfant demandait des explications, des définitions. Qu'est-ce donc que l'agrainage ? Pourquoi dit-on qu'il faut « acharner » un chien ? Une carabine n'est-elle donc pas un fusil ? Pourrait-il un jour « affaiter » un oiseau ; le dresser pour la chasse au vol ? Il y avait là de tels mystères, une telle poésie. Les mots lui tournaient la tête, comme s'il eût déjà été dans la billebaude. Il voulait tout savoir, tout comprendre, tout apprendre. Car il avait déjà le sentiment d'être initié à un art.

Le jour tant attendu était arrivé. Le sang battait tambour dans ses veines. Le jeune garçon n'était plus un enfant. La forêt l'accueillait et le bon Saint-Hubert veillait sur lui. Allait-il débusquer dans la bauge quelques « bêtes rousses » ? Qu'importe. Pour l'heure, le plus important était de pouvoir entrer dans le groupe, de naître dans cette nouvelle famille, de communier aux sortilèges de la nature. Il était temps de recevoir l'héritage de la culture cynégétique, avec ses rites, son élégance, mais aussi sa modernité. Fort de ces enseignements, le jeune homme, fera son expérience, tracera sa piste, puis, un jour, à son tour, transmettra sa passion, offrira son héritage.

Oui, le grand jour était arrivé. Le jeune homme répondait à un appel intérieur, puissant comme un brâme. Sur son épaule, il sentait la morsure de la bride de la gibecière et la chaleur du regard de son père qui guidait ses pas, lui enseignait son savoir, lui transmettait cette douce fièvre.

Comme tous les chasseurs, je n'oublierai jamais cette première chasse. Aujourd'hui encore, dans ces longs moments d'attente, où le silence peut faire naître plus de complicité que bien des conversations, lorsque je croise le regard de mon père, je sais que, lui non plus, n'a pas oublié ce premier jour.

Olivier Dassault - Député et Président de Jour de Chasse